Fotoğrafları akşam çektiğim için çok net çıkmamışlar.
Ama siz turşu kuracaksanız ve nasıl kuracağınızı bilmiyorsanız tam aradığınız sayfadasınız.Kornişon da domates de biber de hepsini aynı tarifle kurabilirsiniz.Tarifim 1 litrelik kavanozlara göre.Şimdiden kolay gelsin.
- MALZEMELER:(1 LİTRELİK KAVANOZ İÇİN)
- 7 - 8 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı salamura tuzu
- 6-7 adet limon tuzu
- yarım çay bardağı sirke
- ve ne turşusu kuracaksanız ona göre sebze( salatalık, biber,domates gibi)
- YAPILIŞI:
- biberleri ve salatalıkları iyice yıkayıp hepsine çatal batırıyoruz.
- karışık bir şekilde kavanozumuza dolduruyoruz.
- en üste sarımsakları, limon tuzunu ve salamura tuzu ekliyoruz.sirkemizi katıyoruz.
- ve kavanozu ağzına kadar kaynayıp soğutulmuş su ile doldurup ağzını sıkı bir şekilde kapatıyoruz.
- 10 kadar mutfağınızda direk güneş almayan bir yerde dinlendirin.10 günden sonra buzdolabına koyup muhafaza edip yiyebilirsiniz.
- afiyet olsun
Yorumlar