MALZEMELER:
5 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 tutam tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
alabildiği kadar un(3-3,5 su bardağı alıyor)
Kızarmak için:
Ayçiçek yağı
YAPILIŞI:
malzemelerimizin tamamını hamur kabında karıştırıp ele çok yapışmayan bir hamur kıvamı elde ediyoruz.Hamurumuzu 3 eşit parçaya bölüyoruz ve bu böldüğümüz parçalara elimizle beze şekli veriyoruz.İlk parçayı oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve bir bardak yardımıyla yuvarlak şekiller veriyoruz.Yuvarlak şekilleri ister sade olarak isterseniz de içlerine peynir koyup kapatarak kızgın yağda kızartıyoruz.Kalan hamur bezelerimizi de aynı şekilde açıp kızartıyoruz.Yalnız çok ince açmayın yarım santim kalınlığında olsun.Arzuya göre salçalı sosa batırıp yenilebilir.
Yorumlar